Despre noi
Aici vedeți mica istorie a restaurantului nostru, o poveste născută din pasiunea pentru bucătăria autentică și dorința de a crea experiențe culinare unice.
Acasa/Despre noi
La Il Pellicano, nu oferim doar preparate delicioase, ci o adevărată experiență culinară italiană. De la ingrediente atent selecționate la rețete autentice și o atmosferă caldă, fiecare detaliu este gândit pentru a transforma fiecare masă într-un moment special.
CHEF MASSIMO AMORIELLO
Maestrul din bucătăria Il Pellicano
Massimo Amoriello, maestrul bucătăriei italiene la Il Pellicano
În inima restaurantului Il Pellicano se află un om care transformă arta culinară într-o adevărată experiență: Chef Massimo Amoriello. Cu o pasiune profundă pentru bucătăria italiană, o experiență vastă acumulată în ani de muncă și o măiestrie desăvârșită în prepararea mâncărurilor autentice, Chef Massimo este sufletul gastronomiei noastre.
Originar din Italia, dintr-o familie în care tradițiile culinare s-au transmis din generație în generație, Massimo Amoriello a crescut învățând secretele celor mai rafinate preparate italiene. De la paste proaspete și pizza artizanală, la preparate sofisticate pe bază de carne și fructe de mare, fiecare farfurie pe care o creează reflectă pasiunea, tehnica și respectul pentru ingredientele autentice.
Massimo vorbește fluent atât italiana, limba sa maternă, cât și româna, ceea ce îi permite să împărtășească poveștile și secretele bucătăriei italiene cu oaspeții și echipa sa din România. Experiența sa în restaurante renumite din Italia și din alte colțuri ale lumii i-a oferit o perspectivă unică asupra artei culinare, reușind să îmbine perfect tradiția cu inovația.
Pentru Chef Massimo, bucătăria nu înseamnă doar preparate delicioase, ci și experiențe de neuitat. Îi place să creeze meniuri speciale pentru evenimente, să găzduiască cine tematice și să împărtășească pasiunea sa cu iubitorii gastronomiei. La Il Pellicano, sub îndrumarea lui, evenimentele devin spectacole culinare unde gustul, estetica și atmosfera se îmbină perfect.
În inima restaurantului Il Pellicano se află un om care transformă arta culinară într-o adevărată experiență: Chef Massimo Amoriello. Cu o pasiune profundă pentru bucătăria italiană, o experiență vastă acumulată în ani de muncă și o măiestrie desăvârșită în prepararea mâncărurilor autentice, Chef Massimo este sufletul gastronomiei noastre.
Originar din Italia, dintr-o familie în care tradițiile culinare s-au transmis din generație în generație, Massimo Amoriello a crescut învățând secretele celor mai rafinate preparate italiene. De la paste proaspete și pizza artizanală, la preparate sofisticate pe bază de carne și fructe de mare, fiecare farfurie pe care o creează reflectă pasiunea, tehnica și respectul pentru ingredientele autentice.
Massimo vorbește fluent atât italiana, limba sa maternă, cât și româna, ceea ce îi permite să împărtășească poveștile și secretele bucătăriei italiene cu oaspeții și echipa sa din România. Experiența sa în restaurante renumite din Italia și din alte colțuri ale lumii i-a oferit o perspectivă unică asupra artei culinare, reușind să îmbine perfect tradiția cu inovația.
Pentru Chef Massimo, bucătăria nu înseamnă doar preparate delicioase, ci și experiențe de neuitat. Îi place să creeze meniuri speciale pentru evenimente, să găzduiască cine tematice și să împărtășească pasiunea sa cu iubitorii gastronomiei. La Il Pellicano, sub îndrumarea lui, evenimentele devin spectacole culinare unde gustul, estetica și atmosfera se îmbină perfect.